Después la cena maridaje con cata de vinos celebrada el pasado 8 de septiembre en el Restaurante, volvemos con una nueva edición de noche gastronómica. Esta vez traemos algo nuevo, una cata de jamones con la colaboración de Jamones Gordillo, Mont-Ferrant y Raimat.
Esta cata de jamones será guiada por maestros cortadores de jamón profesionales que nos prepararán en directo los 5 platos que forman parte del menú.
Menú especial
5 Platillos con 5 variedades de jamón cortados en directo
3 Platos elaborados con jamón como producto principal
3 Vinos (dos vinos y un cava)
1 Postre
El precio del menú es de 47€ e incluye todos los platos mencionados anteriormente y la bebida.
Jamón cortado en directo
Luis Gordillo, gerente de Entre Vetas, y Jose Antonio Delgado, cortador profesional de jamón, serán los encargados de explicarnos y cortarnos el jamón en directo para la degustación.
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