La carta

Sugerencias

Erizos rellenos

18,95

Rellenos con un sofrito casero especial de nuestro chef

Foie a la sal con polvo de pistachos y tostaditas

16,95

Foie hecho en casa curado en sal

Paletilla de cordero lechal a 76º con patata panadera

29,95

Cordero cocinado durante 16 horas

Espárragos XXL con ajoblanco

11,95

Enormes con salsa ajoblanco hecha en casa

Zamburiñas a la plancha

18,95

Steak Tàrtar con tuétano asado

17,95

Carne de vacuno picada cruda servida sobre tuétano asado

Pulpo con kimchi

19,95

Pata de pulpo servida con salsa kimchi picante

Tallarinas

19,95

Coquinas cocinadas a la plancha con ajo y perejil

Almejas de carril mini vivas (16 u.)

24,00

Perfecto para picar algo antes de comer

Ensaladas

Mezclum con queso de cabra quemado con azúcar, nueces y un toque de salsa de miel y mostaza

Ensalada mixta con huevo y atún

15,95

Mezclum con huevo, cebolla, atún, tomate y olivas

Ensalada verde

12,95

Ensalada básica para ir abriendo estómago

Entrantes

Anchoas con pan tostado

17,15

Aperitivo de tostadas con anchoas

Chipirones fritos

23,85

Su textura crujiente gracias al rebozado hace de estos bocaditos de calamar un manjar

Calamares a la romana

21,85

 Elaborado con calamares frescos, rebozados y fritos

Calamares a la andaluza

21,85

Plato elaborado, mimado y cuidado a base de calamares fritos rebozados en harina de trigo

Espárragos con mayonesa

13,95

Entrante ligero elaborado con  espárragos blancos tradicionales y suave mayonesa

Buñuelos de bacalao

17,15

Sabrosos buñuelos caseros elaborados con bacalao fresco

Sopa de pescado y marisco

18,95

Sopa de sabor intenso elaborada a base de pescado y marisco fresco procedente de la Lonja de Blanes. Servida en fuente de cerámica.

Sardinas a la plancha

16,15

Sardinas frescas cocinadas a la plancha. Un plato sabroso y ligero con toda la esencia del mar

Castañones a la plancha

26,15

Castañones de primera calidad cocinados a la plancha

Navajas a la plancha

28,95

Navajas frescas cocinadas a la plancha

Morralla “pescadito frito”

18,95

Morralla fresca procedente de la Lonja de Blanes enharinada y frita

Berberechos al natural

13,65

Berberechos frescos pesentados en su estado más natural

Pulpo a la brasa a feira

28,55

Pieza de pulpo fresca y tierna cocinada a la brasa

Mejillones a la vinagreta

18,65

Mejillones frescos elaborados con vinagreta casera a base de vino, pimientos y cebolleta

Mejillones a la marinera

18,35

Mejillones elaborados con la tradicional salsa marinera

Salmón marinado “Gravlaks” a la Escandinava

23,65

Salmón cortado en finas rodajas y curado en sal, azúcar y eneldo

Cigalitas de playa

30,15

Cigalitas de playa frescas procedentes de la Lonja preparadas a la plancha

Gambitas rojas de playa

31,15

Gambitas rojas perfectas para entrante

Jamón Ibérico 100% de bellota

36,65

Jamón ibérico de alta calidad cortado minuciosamente en finas lonchas

Jamón Ibérico con espardeñas de la lonja

59,95

Jamón ibérico de alta calidad cortado en finas lonchas y acompañado con deliciosas espardeñas

Almejas gallegas a la marinera

32,15

Almejas gallegas frescas elaboradas a la marinera, salsa de intensos matices marinos, o a la plancha conservando todo su sabor natural

Fritura “Club Vela”

56,25

Bandeja repleta de productos del mar fritos

Bogavante asado

59,95

Pieza de bogavante asado 

Carpaccio de gamba

27,15

Finas láminas de gamba con todo su sabor

Carpaccio de buey

16,95

Finas láminas de buey

Sonsos

24,50

Bocado finísimo de pescaditos fritos en una combinación de harinas

Pescado

Calamares a la plancha

25,15

Calamares frescos cocinados a la plancha conservando todo su sabor natural

Merluza de pincho a la plancha o a la romana

34,15

Merluza fresca elaborada a la romana, rebozada y frita, o a la plancha

Tronco de merluza con refrito de ajos, guindilla y un toque de vinagre

34,65

Tronco de merluza fresca elaborada con vinagre, refrito de ajos y un toque de guindilla

Rape a la plancha/ romana/marinera/al horno

37,15

Pieza de rape cocinada a tu gusto

Dorada a la plancha

34,95

Dorada fresca preparada a la plancha. Un plato jugoso sin renunciar a el sabor característico de esta variedad de pescado

Pescados a la lonja a la plancha

S.M.

Pescados frescos de la lonja llegados a diario cocinados a la plancha

Pescados a la lonja al horno con patatas

S.M.

Pescados frescos de la lonja llegados a diario cocinados al horno acompañado de patatas

Pescados de la lonja a la sal

S.M.

Pescados frescos de la lonja cocinados a la sal en su propio jugo. La opción las jugosa.

Lenguado a la plancha

S.M.

Lenguado fresco cocinado a la plancha

Rodaballo a la plancha

41,15

Rodaballo fresco cocinado a la plancha

Cigalas de la lonja a la plancha

S.M.

Cigalas medianas frescas procedentes de la Lonja de Blanes

Parrillada de pescado y marisco

76,15

Combinación de pescado y marisco en un solo plato

Suquet de pescado y marisco

51,95

Todo el sabor del mar en formato suquet

Gambas rojas medianas de la lonja a la plancha

S.M.

Gambas rojas medianas cocinadas a la plancha procedentes de la Lonja de Blanes

Parrillada de pescado y marisco con medio bogavante nacional

102,15

Bandeja con las mejores piezas de marisco y de pescado acompañado de medio bogavante nacional

Marsicada

101,65

La opción estrella para comer como plato principal

Ostras

Ostras Guillardeu nº2 al natural

4,75.-/u.

Ostra Guillardeau nº2 fresca y con su sabor más tradicional

Ostras Guillardeu nº2 con kimchi (picante)

5,75.-/u.

Ostra Guillardeau nº2 acompañada con la deliciosa y picante receta de origen coreano a base de col china.

Ostras Guillardeu nº2 con ponzu (cítrico)

5,75.-/u.

Ostra Guillardeau nº2 aderezada con la popular salsa japonesa, aportando el punto exacto de acidez gracias a su combinación de cítricos.

Carne

Entrecot de ternera

26,00

Tierna pieza de ternera preparada a la brasa acompañada de guarnición. Pídala a su gusto y disfrute de una sinfonía de sabores

Solomillo de ternera

34,15

Pieza de tierna carne de ternera de frisona cocinada en el punto deseado, acompañada con guarnición

T-Bone de vaca

44,00

Corte de ternera que reúne dos de las partes más sabrosas de esta variedad de carne; solomillo y entrecot. Preparado al punto deseado y acompañado de guarnición.

Paletilla de cordero lechal a 76º

37,15

Paletilla de cordero lechal cocinado durante 16horas a 76º con patata panadera

Pollo asado

14,95

Pollo de corral asado en su punto exacto. Todo el sabor concentrado en un exquisito plato combinado con guarnición

Todas las carnes llevan guarnición

Arroces

Paella marinera con cigalas y gambitas

26,95

Paella marinera elaborada con productos de origen marino frescos como cigalas y gambas procedentes de la Lonja de Blanes

Arroz del “Señorito”

34,00

Arroz elaborado con productos frescos procedentes de la Lonja de Blanes, todos pelados y preparados para impresionar al comensal

Arroz caldoso de bogavante nacional

37,95

Sabroso arroz caldoso elaborado con bogavante de origen nacional. Un auténtico placer para todos los paladares

Fideuá con almejas

25,15

Elaborada con los productos más frescos procedentes de la Lonja de Blanes. Sabor y consistencia unificados en un mismo plato

Arroz negro con almejas y alioli

25,15

Arroz elaborado con la tinta natural de calamar y productos marinos frescos. Acompañado con alioli para intensificar su sabor

Paella “Club Vela Blanes”

32,95

La paella de siempre con el doble de bichos y marisco

Para los pequeños

Croquetas de pollo con patatas

12,95

Croquetas de pollo caseras acompañado de patatas

Macarrones a la boloñesa

11,95

Los macarrones de siempre ideales para niños

Canelones gratinados

12,95

Canelones caseros gratinados con beichamel y trufa

Escalopa de pollo con patatas

13,95

Pollo rebozado acompañado de patatas

Lomo a la romana con patatas

13,95

Lomo rebozado al estilo del chef acompañado de patatas

Butifarra con patatas

13,95

La butifarra de siempre hecha a la brasa acompañada de patatas

Vegetariano

Krustyllant de espinacas con núcleo de queso Iziábal (6/u.)

17,85

Krustyllant de espinacas con corazón de queso Iziabal, un contraste de texturas y sabores delicados e intensos.

Verduras en tempura con mayonesa picante

16,95

Deliciosa verdura en tempura acompañada con mayonesa picante, un contraste de sabores armonizado en un plato único

Huevos con parmentier de patata ahumada

15,95

Huevos de corral cocinados a baja temperatura con sabroso y fino parmentier de patata

Arroz meloso de verduritas de la Conca con pimentón

21,65

Arroz elaborado con verduras de proximidad, de sabor intenso e innovador

Postres

Crema catalana

8,15

Crema catalana elaborada en nuestras cocinas

Cheescacke de queso fresco con sorbete de mango

12,65

Tarta de queso fresco de la casa acompañada de bola de sorbete de mango

Fondant de chocolate 70% con helado de vainilla al Bourbon

13,65

Fondant de chocolate 70% acompañado con bola de helado de vainilla al Bourbon

Flan de la casa con nata

8,15

Flan de huevo hecho por nuestros expertos cocineros y acompañado con cremosa nata

Brownie de chocolate con nueces y chantilly

9,65

Brownie de chocolate con interior de crujientes nueces y acompañado con cremosa chantilly.

Helados artesanales

8,65

Helados cremosos artesanales. Consulte los sabores disponibles a nuestro personal

Sorbetes de la casa

8,65

Sorbetes caseros hechos en casa

Fruta del tiempo

6,95

Fruta fresca de proximidad

Pastel de la casa

9,15

Pasteles de la casa elaborados por nuestros expertos cocineros

Fresas con nata

9,65

Fresas naturales de la Conca acompañadas de n ata

Tiramisú

10,95

Tiramisú casero, una combinación perfecta de mascarpone con bizcocho

Trufas de chocolate

9,15

Tarta de whisky crocanti

8,95

Tarta de whisky claásica

La Carta

La carta del Restaurante Club Vela Blanes es una carta completa y extensa. Sean cuales sean tus gustos podrás comer productos de primera calidad y con toda la frescura, cocinados con mucho mimo por nuestro equipo de cocineros.

desayuno

¡La comida más importante del día! En Restaurante Club Vela Blanes puedes desayunar con vistas al puerto de Blanes. Además tienes disponible el Menú de desayuno de tenedor por tan solo 9,95.-

Horario desayuno de tenedor: TODOS LOS DÍAS de 9h a 11h
Se requiere reserva si son más de 6 comensales

Tapas y vermouth

Sea la hora que sea, si te llama el hambre, las tapas siempre están disponibles. En la Carta de Tapas del Restaurante Club Vela Blanes puedes encontrar todos los productos típicos como bravas y calamares hasta productos frescos del mar como mejillones y almejas.

Próximo evento

Trompeta en directo

Domingo 23 de Enero · 12:30h