Tallarinas
Steak Tártar con tuétano asado
Zamburiñas a la plancha
Las zamburiñas a la plancha son un plato que actualmente podemos tener en nuestra mesa a un precio asequible. ¿Qué diferencia hay entre zamburiñas y vieiras? La diferencia principal entre las vieiras y las zamburiñas es que las vieiras son hasta 3 veces más grandes que las zamburiñas. Tienen una textura más carnosa aunque no son […]
Espárragos XXL con ajoblanco
Espárragos en su tamaño más grande recubierto de salsa ajoblanco. Plato ligero y de fácil digestión.
Pulpo con kimchi
Elaboramos este pulpo a la brasa en su punto presentado con esta salsa de origen coreano llamada Kimchi.
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