El pulpo a la brasa a feira es un plato típico de la gastronomía española tradicional. Para algunos puede resultar difícil cocinarlo pero con un par de trucos el pulpo nos puede quedar muy tierno y sabroso.
A diferencia del pulpo a la gallega, el pulpo a feira se presenta sin patatas pero se cuece igual.
En el Restaurante Club Vela Blanes servimos el pulpo a la brasa a feira sobre una base de parmentier de patata que le da un sabor suave al plato.