El antiguo Restaurante “Can Flores” de Blanes reabre sus puertas.

Puerto de Blanes

El antiguo Restaurante “Can Flores” de Blanes reabre sus puertas.

Puerto de Blanes

La empresa gestora del Restaurant Club Vela Blanes, denominada Mac Blue Global SL adquiere las concesiones de los Restaurantes “Can Flores” y “Port Pesquer”.

Antic Restaurant Can Flores

Este día 15 de Julio de 2022 después de 3 años, el antiguo Restaurant Can Flores volverá a abrir sus puertas. Totalmente renovado, pero manteniendo la antigua esencia que durante mas de 50 años han caracterizado este Restaurante, volverá a servir pescados y mariscos frescos a diario.

Los nostálgicos podrán volver a encontrarse con los maîtres Luis y Carrasco, que desde hace años ya están en la plantilla de Mac Blue Global SL trabajando en el Restaurant Club Vela Blanes y ahora irán coordinando los 3 restaurantes como Jefes de Sala.

Para los que no conozcan la historia de este restaurante, podemos decir que desde hace mas de 50 años ha sido la referencia en la Costa Brava como uno de los mejores restaurantes de Blanes especializados en Paellas, Mariscos y Pescados frescos. Comprando directamente en las lonjas a diario con personal propio encargado de comprar directamente las mejores piezas y servirlas el mismo día.

En esta nueva etapa, el restaurante abrirá a diario, de Lunes a Domingo ininterrumpidamente los 365 días del año.

En la misma adquisición Mac Blue Global SL también asume la gestión del Restaurant Port Pesquer, el cual se inaugurará una semana después, el 22 de Julio de 2022. Con un cambio radical en la carta donde se especializará en “brochetas”, “pinchos” y “tapas”, también con mucho mariscos y pescados pero sin olvidar las carnes y verduras.

Restaurant Port Pesquer

Estará muy enfocado a un público joven, con precios muy adaptados a los tiempos que corren. Con un sistema muy innovador, los camareros irán pasando por las mesas ofreciendo las brochetas, pinchos y tapas que vayan saliendo desde la cocina.

Con esta adquisición la compañía pasará a gestionar 1.000 plazas de comensales en la Explanada del Port de Blanes, pasando a ser una de las empresas de restauración más grande de la Costa Brava, con más de 80 empleados de media y una plantilla de profesionales cualificados.

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